Solbrent 2025

Sommer i koppen! Mange foretrekker en mildere og lysere kaffe om sommeren og de siste årene har vi hatt vår egen sommerkaffe som bærer det klingende navnet “Solbrent”.  Når vi velger ut sommerkaffen, prøver vi å finne en kaffe som fortsatt har alle de gode kaffesmakene man gjerne vil ha på en god kaffe, men som også har litt fruktighet i seg til å friske opp smaken litt. Kaffen brennes lyst, så man får gjerne gode og milde kaffetyper som ikke føles så “tunge” om man drikker de, selv om det er varmt i været. Samtidig skal det være en kaffe som også kan nytes på de regntunge kveldene, hvor smakene kanskje kan bringe tankene over på de mer solfylte dagene om sommeren, hvor man nyter godværet og kanskje blir litt solbrent på nesa.

Rwanda Inagagi er en balansert og elegant kaffe fra Kibuye-regionen ved bredden av Kivusjøen. Dyrket av rundt 350 småbønder i høyder mellom 1.500 og 1.900 moh., er denne Bourbon-kaffen fullvasket og soltørket på opphøyde senger i opptil tre uker. Resultatet er en kopp med silkemyk munnfølelse, saftig syrlighet og smaksnoter av grapefrukt, mørke bær og karamell. Et ekte uttrykk for Rwandas terroir og dedikasjon til kvalitet .

	Land:	Rwanda
	Farm:	Forskjellige farmer
	Produsent:	Flere møller
	Distrikt:	Kibuye, Karongi
	Høyde:	1500 -1900 meter over havet
	Variant:	Bourbon
	Prosess:	Vasket
	Brennegrad:	Lysbrent
	Passer til:	Trakter, håndbrygg, presskanne, m. fl.

 

I koppen

Når jeg tar en slurk av Rwanda Inagagi, møter jeg en elegant og balansert kaffe med silkemyk munnfølelse. Smaken er fylt med saftige toner av sjokolade og mørke bær, avrundet med et hint av appelsin og karamell som gir en lang og behagelig ettersmak.

Smaksnoter

Lys sjokolade, røde bær, appelisn, karamell (Lurer du på hva smaksnoter er? Les mer om det lengre ned)

Kaffe og smaksnoter?

På kaffeposen har vi kort beskrivelse av hva du kan forvente deg av smaker. Smaksnoter er ørsmå hint av smaker som vi finner når vi smaker på kaffen. Alle våre kaffebønner er 100% naturlig og vi tilsetter aldri smak. Med smaksnotene prøver vi å beskrive smakene som naturlig finnes i kaffen.

Hele bønner eller vil du ha kaffen kvernet? 

Hos oss får du alltid velge om du vil ha hele kaffebønner eller om du vil at vi skal kverne kaffen for deg. Du kan få kaffen som filtermalt (kaffetrakter o.l.), presskanne, kokmalt, Chemex, Håndbrygg (V60, Kalita, o.l.), aeropress, mokkakanne og perkulator. For best kvalitet, anbefaler vi at du går til anskaffelse av en kaffekvern. På den måten får du kaffen kvernet akkurat slik du selv vil og du kan bestille hele kaffebønner, som holder seg ferskere lengre enn kvernet kaffe. Du finner vårt utvalg av kaffekverner her.

Grønne bønner

Lyst til å prøve å brenne kaffe selv? Hos oss kan du også kjøpe grønne bønner av all kaffen vi har.