Da kan vi ønske vår første kaffe fra Papua Ny-Guinea velkommen på lager. Vi har fått mye prøver fra dette landet, mend et har liksom alltid blitt til at vi har hatt andre favoritter når bestillinger på kaffe skulle legges inn og dermed har kaffen fra PNG falt ut av våre prioriterte innkjøpsliste. Men denne gangen har vi hatt en kaffe som vi har smakt og smattet på og som falt godt i smak hos oss.
 |
Land: | Papua Ny-Guinea |
 |
Farm: | Sigri Estate |
 |
Produsent: | Sigri Estate |
|
Distrikt: | Wahgi Valley |
 |
Høyde: | 1550 meter over havet |
 |
Variant: | Bourbon, Typica, Catimor |
 |
Prosess: | Vasket |
 |
Brennegrad: | Medium |
 |
Passer til: | Trakter, håndbrygg, presskanne, m. fl. |
I koppen
En smakfull kaffe, med særdeles lav syrlighet. Gode og fine noter av sjokolade og nøtter, med en fin sødme. Spennende hint av malt og tørket frukt. Flott kaffe.
Smaksnoter
Sjokolade, nøtter, malt. karamell, tørket frukt (Lurer du på hva smaksnoter er? Les mer om det under)
Kaffe og smaksnoter?
På kaffeposen har vi kort beskrivelse av hva du kan forvente deg av smaker. Smaksnoter er ørsmå hint av smaker som vi finner når vi smaker på kaffen. Alle våre kaffebønner er 100% naturlig og vi tilsetter aldri smak. Med smaksnotene prøver vi å beskrive smakene som naturlig finnes i kaffen.
Hele bønner eller vil du ha kaffen kvernet?
Hos oss får du alltid velge om du vil ha hele kaffebønner eller om du vil at vi skal kverne kaffen for deg. Du kan få kaffen som filtermalt (kaffetrakter o.l.), presskanne, kokmalt, Chemex, Håndbrygg (V60, Kalita, o.l.), aeropress, mokkakanne og perkulator. For best kvalitet, anbefaler vi at du går til anskaffelse av en kaffekvern. På den måten får du kaffen kvernet akkurat slik du selv vil og du kan bestille hele kaffebønner, som holder seg ferskere lengre enn kvernet kaffe. Du finner vårt utvalg av kaffekverner her.
Grønne bønner
Grønne bønnerLyst til å prøve å brenne kaffe selv? Hos oss kan du også kjøpe grønne bønner av all kaffen vi har 👍
