Solbrent

kr 150,00kr 493,00 Inkl. Mva.

En spennende og lett sommerkaffe fra Tanzania. Deilige smaksnoter av solbær, druer og nøtter. Fruktig og deilig kaffe.

Nullstill

Gratis frakt på ordre over 750.-

  • Vi sender varer vi har på lager innen 24 timer
  • Bestiller du innen kl. 12, sendes varen samme dag om den er på lager/er ferdigbrent
Del
Følg oss

Beskrivelse

Årets sommerkaffe

  • Farm: Lunji Estate
  • Region: Mbeya
  • Kvalitet: AA (Best)
  • Høyde: 1650 meter over havet
  • Bønnetype: Blue mountain, Luwiru, Nylon
  • Prosess: Vasket

Årets sommerkaffe kommer fra Tanzania, et land vi siden vi åpnet for snart 8 år siden, ikke har hatt en eneste kaffe fra. Det var inntil for 4 måneder siden og nå har vi hatt 2 de siste 4 månedene. Vi har rett og slett slitt med å finne den virkelig gode kaffen fra Tanzania, selv om vi har fått en god del prøver fra farmer vi har ønsket et samarbeid med og vi har fått anbefalt mye å prøve. Men mesteparten har vært litt sån; “Njaaa.., nei”

Men i år har vi fått flere som har utmerket seg og som har havnet på blokka vår over kaffe vi ønsket å kjøpe inn. Og når vi diskuterte hva som skulle være årets sommerkaffe, var det nettopp en fra Tanzania som pekte seg ut.

Lunji Estate er et nytt bekjentskap for oss og er en farm vi har fått anbefalt av en av våre importører. Kaffen består også av en spennende blanding av bønnetyper som vi ikke er borti så ofte; Blue mountain, Luwiru og Nylon. Farmen ligger i det sør-vestlige Tanzania og har også et jordsmonn som skiller seg litt ut. Her dyrkes kaffen i kanskje sandete og leiraktig jord.

I koppen for du en nyelig og balansert kopp, hvor det som kanskje utmerker seg aller best er en deilig smak av solbær, som vi ofte finner i Kenyans kaffe. Smaken har et litt nøtteaktig preg over seg samtidig og vi får en fin, drueaktig syrlighet i avslutningen. Nesten litt smak av lakris i brytningspunktetm hvor solbærsmaken har gitt seg og går over.

Smaksnoter: Solbær, nøtter, drue, lakris
(Lurer du på hva smaksnoter er? Les mer om det lengre ned)

Hele bønner eller vil du ha kaffen kvernet?

Hos oss får du alltid velge om hele kaffebønner eller vi kverner kaffen slik du vil. Du kan få kaffen som filtermalt (kaffetrakter o.l.), presskanne, kokmalt, Chemex, Håndbrygg (V60, Kalita, o.l.) , aeropress, mokkakanne og perkulator. For best kvalitet, anbefaler vi at du går til anskaffelse av en kaffekvern. På den måten får du kaffen kvernet akkurat slik du selv vil og du kan bestille hele kaffebønner, som holder seg ferskere lengre enn kvernet kaffe.

Kaffe og smaksnoter?

På kaffeposen har vi kort beskrivelse av hva du kan forvente deg av smaker. Smaksnoter er ørsmå hint av smaker som vi finner når vi smaker på kaffen. Alle våre kaffebønner er 100% naturlig og vi tilsetter aldri smak. Med smaksnotene prøver vi å beskrive smakene som naturlig finnes i kaffen.

Tilleggsinformasjon

Vekt270 g
Hvor mye?

250 gram, 1 kilo

Hele bønner eller malt?

Hele bønner, Filtermalt, Presskanne, Kokmalt, Chemex, Håndbrygg, Mokkakanne, Aeropress, Perkulator