Feilproduksjon

Produksjonsavdelingen vår har gått på en kjempesmell 😮 og justert inn en av kvernene våre feil, med det resultatet at vi nå har over 100 kilo presskannekvernet Mørketid i stedet for filtermalt, som vi skulle produserer opp. Dette er fortsatt kaffe av høy kvalitet og i stedet for å kassere dette, selger vi det unna til en latterlig billig penge per pose. Dette selges KUN som 1 kilos poser. Noen av posene er umerket/feilmerket/krysset, men alle poser som sendes ut inneholder presskannemalt Mørketid. Kaffen blir også super som kokekaffe/turkaffe. Bare la den trekke et minutt mindre enn det du vanligvis ville ha gjort 😉

Historien til Mørketid startet i 2015 og har siden dag 1 vært vår bestselger. Vi lanserte da en kaffe hvor kaffebønnene ble brent når mørketiden begynner her nordpå. Den fikk da naturlig nok navnet Mørketid. Kaffen har de tre første årene kun blitt produsert mens det har vært mørketid og nesten helt mørkt litt nord for polarsirkelen, men har vært så etterspurt at det har blitt en helårskaffe.

Kaffen er inspirert av den mørkeste tiden i Nord-Norge, hvor sola er under horisonten og mange plasser er det knapt dagslys. Da er det godt og viktig å ha den gode kaffekoppen, som enten nytes alene eller sammen i den gode samtalen.

Som vi sier: Brennes litt mørkere for å gjøre deg lettere til sinns. Og skulle du ha lyst på litt Mørketid hvor enn du befinner deg, så er det bare å bestille en pose.